Черемша Медвежонок /0,1г/ НК Элит.

Многолетнее пряно-ароматическое овощное растение. Кустики высотой 20-50 см, с крупными листьями, имеющими смешанный вкус лука и чеснока. Растение богато витамином С. Посев семян в открытый грунт проводят ближе к зиме. При весеннем посеве семена требуют стратификации (около 90 дней). Для высадки следует выбирать затенённые места, идеальное место в саду под деревьями. Поскольку черемша является первой весенней зеленью, то сбор её можно проводить уже в апреле. В пищу употребляют стебель, листья и луковицу растения. Их в свежем виде добавляют в салаты, супы, мясные и овощные блюда, как начинку для пирогов. Высушенную и измельченную зелень заготавливают на зиму в качестве приправы.