Отлично зарекомендовавший себя гибрид Капусты белокочанной ( assica oleracea var. capitata) ультрараннего срока созревания. Выведен селекционерами голландской семеноводческой фирмы Бейо (Bejo Zaden B.V.). Подходит для коммерческого выращивания и загущенной посадки. Период с момента высадки рассады в грунт до наступления технической спелости составляет 55 – 60 дней. Листовая розетка компактная, горизонтальная или приподнятая. Листья мелкого и среднего размера, светло-зеленого цвета, с восковым налетом средней интенсивности; край листа ровный. Кочаны с плотной внутренней структурой, частично покрытые, округлой формы, сочные, нежные, массой 0,8 – 1,5 кг (максимум – 2 кг). Внутренняя кочерыжка короткая. Товарная урожайность составляет 150 — 460 ц/га.
Этот сорт рекомендуется использовать в свежем виде – для летних салатов, но неплох он и при квашении. Вкусовые качества кочанов хорошие. В поле, с момента созревания, капуста стоит не растрескиваясь и сохраняет товарный вид в течение 10 – 15 дней.
Плюсы гибрида капусты Парел: возможность получения сверхранней продукции, выравненность кочанов, транспортабельность, высокая продуктивность, дружное созревание, устойчивость к растрескиванию и неблагоприятным погодным условиям, хорошая всхожесть семян.