Морковь Шантане Ред Коред – среднеспелый сорт типа Шантане от селекционной компании Hazera, Нидерланды. Успешно культивируется в разных климатических регионах и на всех типах почвы. При правильном уходе позволяет получить до 7 кг/кв.м за 100-110 дней от посадки. Сорт активно развивается и накапливает массу при посадке в увлажненный, рыхлый, удобренный грунт после картофеля, лука или томатов. После прореживания и уборки сорняков требует умеренного полива. Устойчив к заморозкам и резким температурным колебаниям, не подвержен листовой гнили. Плоды конические, длинные и ровные, без деформаций и глазков. Окраска – ярко-оранжевая, однородная. Морковь плотно «сидит» в грунте, поэтому не имеет зеленых плечиков. Вырастает до 16 см в длину, диаметром 5-6 см. Вес – 150-200 г. Накапливает значительное количество витаминов, сахара, каротина и других полезных веществ. Используется для приготовления свежих салатов, фрешей, термически обработанных блюд в кулинарии, для консервирования, заморозки, переработки на соки и пюре и хранения.