Патісон Беннінг Блідно-зелений /20шт/ Сонячний березень

придатен до 11.2028р

Артишоки Єрусалимські,  представляють собою дивовижні рослини з цікавими плодами. Плоди зубчасті, гладенькі, формою нагадують квітку, ніжно-зеленого кольору, який поступово стає білим у міру дозрівання. М'якуш твердий, білий і солодкий, щільніший за цукіні.

Кожна стадія зрілості цього плоду пропонує унікальний смак:

• Молоді плоди (приблизно 7,5 см) - дуже солодкі, ніжні, з тонким смаком, ідеальні для смаження, гриля і маринування.

• Плоди діаметром 12,5-15 см чудові для начинки, супів, запіканок і випічки, маючи щільнішу текстуру, ніж цукіні.

Цікава особливість патісона - його здатність довго залишатися на рослині протягом місяця, що дозволяє використовувати його впродовж всього літа та для тривалого зимового зберігання. Рослини висаджують навесні і повторно в середині літа для осіннього врожаю. Урожай починають збирати через 45-55 днів після сходів. Рослини утворюють великі кущі висотою до 90 см і шириною до 150 см.

Єрусалимські артишоки дійсно унікальні і різноманітні у використанні. Їхній смак і структура змінюються в міру дозрівання, що відкриває безліч кулінарних можливостей.