.Гірчиця активно оздоровлює ґрунт. Наявність у всіх частинах ефірних олій є профілактичним засобом від накопичення шкідників (дротяники, равликів, горохової плодожерки) та грибних інфекцій (ризоктоніозу, парші картоплі). Покращує умови життєдіяльності ґрунтових мікроорганізмів та черв'яків, при розкладанні служить їм кормом. Пригнічує ріс бур'янів.
Сіють навесні за місяць до посадки картоплі та пізніх овочів або восени після збирання, з кінця квітня до середини вересня. Схід з'являється на 3-4 день. На зелене добриво та корм сіють 120-150 г на сотку (ширина міжрядь 1-5 см). При сівбі вручну в розсип, або після 10-20 серпня - 300-400 г на сотку. Глибина 2-3 см. Після сівби ґрунт прикочують.