Перець гострий Урфа Бібер /20шт/ Сонячний березень

термін придатності до 11.2026р

Урфа Бібер, також відомий як перець Ізот, походить з південного регіону Туреччини під назвою Урфа. Слово "бібер" означає перець. За смаком він схожий на родзинки сорту Алеппо, але має більш шоколадно-пряний відтінок. Чим більше його їсте, тим гострішим він стає. Перці великі і можуть досягати більше 20 см в довжину, нагадуючи довгий болгарський перець. Його використовують для приправи місцевих страв, особливо кебабів з баранини. Він також дуже смачний фарширований або смажений.

Рослини можуть досягати висоти до 90 см. Перці дозрівають від зеленого до темно-червоного кольору, досягаючи довжини 15 см і 4 см в діаметрі. Слабо гострий перець чилі типу анагайм можна збирати зеленим, щоб отримати солодкий перець. Відмінний перець для гриля. Має чудовий смак для вживання в свіжому вигляді, фаршированого або смаженого. Ідеально підходить для сушки. Його традиційно вішають на вулиці у вигляді гірлянд. Коли перець висихає, його зазвичай подрібнюють в порошок, що має м'який і чудовий аромат. Добре росте в прохолодному кліматі. Дає урожай через 55-65 днів після пересадки. Це ранній сорт з дуже хорошою врожайністю.